Face au Port Vauban d'Antibes, pour le déjeuner et le dîner...
Régalez-vous avec notre cuisine italienne familiale et généreuse.
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Giganti specialita di Antipasti del Altro (salade, oignons confits, poivron, artichaut, champignons, charcuterie |
21€ |
Salade Fraîcheur (salade, tomate, pamplemousse, crevettes, saumon fumé, graines |
23€ |
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Tomates et Burrata, crème d’artichauts, artichauts frits |
18€ |
Salade de Poulpes à la Provençale (olives Taggiasche, oignon rouge, poivrons rouge et jaune, |
19€ |
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Caesar Salade (Salade Romaine, oeuf mollet , poulet pané, poitrine fumée |
19€ |
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Tartare de Bœuf charolais à l’Italienne, au couteau préparé par nos soins
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19€ |
Ceviche de Daurade aux agrumes et grenade (daurade, pamplemousse, oignon rouge, coriandre, pois gourmand,
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18€ |
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Un sashimi de Thon mariné au soja sur coussin d’avocat et salade d’herbes folles
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25€ |
Bruschetta végétarienne aux légumes confits |
13.5€ |
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Bruschetta AltrO (tomate concassée, jambon de Parme, ½ burratina, pesto,câpres, |
15€ |
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Fettuccine d'Andria (sauce tomate, Burrata, roquette) |
18€ |
Fettuccine au pesto de pistaches et Pancetta |
22€ |
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Topini Calabria (sauce tomate, mascarpone et chorizo) |
19€ |
Topini au jambon et crème de Truffes |
20€ |
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Risotto Primavera aux petits légumes et scarmoza fumée |
16€ |
Risotto primavera (petits légumes et mascarpone) |
16€ |
| Risotto et son tartare de Daurade, crème de Burrata, et son gel de basilic | 24€ |
Risotto comme une Carbonara |
22€ |
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Risotto à l’encre de seiches et sa poêlée de fruits de mer |
26€ |
Ravioles al tartufo avec copeaux de truffes, roquette |
22€ |
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Ravioles Carciofi |
17€ |
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Tataki de Thon caramélisé au soja et sésames |
26€ |
Filet de Loup au beurre de fenouil |
21€ |
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Plancha de gambas sauce piquante |
29€ |
Tentacule de Poulpe rôtie en persillade Garniture : légumes du moment et purée de pommes de terre |
23€ |
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Côtes d'Agneau croustillantes sauce Tahine |
22€ |
L’incontournable Milanaise de l’AltrO |
25€ |
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Picañha de Bœuf, sauce chimichurri |
26€ |
Filet de Cannette rôti sauce à l’orange Garniture : légumes du moment et pommes grenailles à ma façon… |
20€ |
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La Regina (sauce tomate, fromage mozzarella, jambon cuit, champignons de Paris, roquette) |
14€ |
La Margherita (sauce tomate, fromage mozzarella, olives, tomates séchées) |
13€ |
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La Spekita (sauce tomate, fromage mozzarella, Jambon Speck, champignons, tomate séchée, Parmigiano, Bufala, roquette) |
16€ |
La Formaggi (sauce tomate, assortiment de fromages italiens) |
15€ |
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La Tartuffo (crème Tartuffa, fromage mozzarella, copeaux de truffes, Parmigiano, roquette) |
22€ |
La Cannibale (sauce tomate, fromage mozzarella, poivron, oignon, viande hachée, origan, persillade) |
15€ |
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La 4 Saisons (sauce tomate, fromage mozzarella, légumes confits : aubergine, poivron, courgette, oignon, artichaut) |
15€ |
La Marina (sauce tomate, thon, câpres, anchois, persillade, olives) |
17€ |
